維生素B群

什麼是維生素B群?

維生素B群是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，若是缺乏維他命B群，可能會造成的慢性病如皮膚粗糙、消化不良、舌苔增生、精神疾病、貧血、腳氣病、疲倦、便秘、記憶力退化、週邊神經炎、血管病變等等。

為什麼缺乏維生素B群會產生這麼多不同的症狀呢?

維生素B群目前已知有約20種，其中主要8種維生素B在代謝功能上，扮演輔酶的角色，也就是在代謝過程中，需要維生素B群參與酵素的活化。因此，專家建議，維生素B群要均衡攝取，而不是攝取單獨某一種維生素，因為各種維他命可以互相當作催化劑以及輔助劑而維生素B群中的每一種維他命具有平衡比例及互相關聯。維生素B群都是水溶性的，均無法大量儲存於體內，很容易從液態的水中排出體外，所以一天攝取太多無益處，最好是每天補充身體需要的量即可，才能夠維持體內生化作用的正常進行。

如何攝取每日所需的維生素B群呢？

一般人在不偏食、飲食均衡的情況下，就可以從食物中得到一天的維生素B群的量，其來源包括深綠色葉菜類及豆類植物；肝臟、魚、全穀類、大豆食品；以及紅肉、牛奶、乳酪等。

但是對外食居多的上班族來說，蔬果青菜經常攝取不足的情況下比較容易造成維生素B群的缺乏，建議每日另外補充維生素B群，B群維生素之間有協同作用，一次攝取全部的B群維生素，要比分開來攝取的效果好得多。

維生素B群	作用	建議量（每日）	缺乏時產生的症狀
B1	維持神經組織健康精神狀態穩定	1.0-1.3mg	疲倦、健忘、注意力不集中、焦慮、憂鬱、腳氣病
B2（核黃素）	維持皮膚頭髮健康 強化脂肪代謝 保護眼睛	1.0-1.5mg	口角炎、成長遲緩、脂漏性皮膚炎、眼睛充血、容易疲倦頭暈
B3（菸鹼酸）	維護神經和腦部機能 維護循環系統健康	14–17mg NE	精神緊張，躁動不安、疲倦、虛弱、皮膚炎、頭痛、暈眩
B5（泛酸）	幫助細胞形形成 維持正常成長及中樞神經運作 維護頭髮和皮膚健康	5.0mg	頭髮缺乏光澤、落髮
B6（吡哆醇）	製造抗體和紅血球	1.1-1.6mg	貧血、舌炎、經前症候群、脂漏性皮膚炎
B7（生物素）	細胞生長 維持新陳代謝	25-300mcg	代謝失調、皮屑增多、皮膚炎、落髮
B9（葉酸）	胎兒腦神經系統發展 製造抗體和紅血球	400mcg	貧血、容易疲勞、氣喘、浮腫
B12（鈷胺）	健全神經組織 增強記憶力和注意力 預防貧血	1.6-2.4mcg ※素食者易缺	神經功能障礙、惡性貧血

台大藥理博士臨床藥師:布魯斯.張

多醣體？

什麼是多醣體？

多醣體是由多個單醣體連接在一起組合而成，而單醣是由5或6個的碳水化合物結構。多醣體藉由同種或不同種的單醣組合後會形成各種型態的多醣體，例如平日食物中所攝取的澱粉及纖維素就是兩種不同型態的多醣體。

多醣體在身體裡是扮演什麼角色？

不同形態的多醣體在生物體內扮演著不同功能性的作用，是生物體中不可獲缺的營養素之一。

功能	作用	多醣體舉例
儲存性多醣體	儲存身體所需的能量	澱粉、肝醣
結構性多醣體	形成細胞或植物所需的骨架	纖維素、膠質、幾丁質、透明質酸、軟骨素
保健功能性多醣體	調節身體免疫能力	葡聚多醣體，例如冬蟲夏草多醣、巴西蘑菇多醣香菇多醣、樟芝多醣、靈芝多醣等

為什麼要攝取多醣體？

現今生活步調緊湊、工作環境競爭壓力激增的情況下，容易造成身體免疫力下降、身體經常感到疲倦、感冒不容易好轉等現象。如何改善體質及提升免疫力成為現代人健康保養的一大課題。葡聚多醣體根據許多研究證實有抗自由基以及調節身體免疫能力的作用，再加上多醣體是一種不能化學合成的自然物質，是最安全無毒性的免疫系統促進劑。

此外，多醣體還有抗發炎、調整血壓及血糖、腸胃道保健等作用。

因此；在食安及醫安的雙重危機之下，攝取多醣體成為現代人身體保健的最佳選擇。

別讓不懂營養學的醫生害了你!!

告訴你抗衰老的關鍵

※為什麼關鍵營養成分的每日建議用量(RDA)並不能滿足你體內天然防禦系統在抵抗疾病時的需要？

你該怎樣補充營養品？

※體內的氧化作用是怎麼對身體產生破壞並使你衰老的？

    怎樣才能修復這種破壞？

※為什麼醫生開的藥並不是對付慢性退化性疾病的最佳預防手段？你該怎麼辦？

　　透過對超過1300例臨床實驗的深入研究，斯全德醫生揭開了營養補充品對於減緩衰老和恢復健康方面的重要作用，這種作用甚至可以使已經發生的疾病出現逆轉。

這些疾病包括：

※糖尿病※癌症※心臟病※慢性疲勞※多發性硬化症※和其他許多疾病

作者簡介：

雷·D·斯全德，醫學博士，科羅拉多大學醫學院本科畢業後，在加利福尼亞聖地亞哥市墨西醫院完成研究生學業。他至今已從醫30餘年。他在過去7年裏一直專注於營養藥物（營養補充品）的研究和實踐工作，並在美國、加拿大、澳大利亞、英國和荷蘭講授這一課題。他的研究證明這樣一個事實：營養補充品的作用比我們想像的更大，甚至對一些已經患有嚴重疾病的病人也是有效的。

　

在書中對傳統的西醫的價值提出了挑戰。他認為，醫生所接受的教育是如何使用藥物來治療疾病。但是他們並不瞭解如何使用對你的健康最為有力的工具―營養和心理保健等。這方面甚至他們是無知的。這是最大的不幸！因為當你被診斷為患有某種疾病時，一切都已經來不及了。

　

現在，雷·D·斯全德博士編寫的這本革命性的新書會向你展示當今和今後保護健康所需要採取的一些簡單的步驟—甚至有可能恢復疾病已經給你帶來的致命破壞。

這是最新的健康保健理念—健康不能完全依靠醫生！要靠自己。

方法是：健康飲食，堅持鍛鍊和服用高品質的營養補充品！

1-健康的飲食 (讓我們正視它吧！健康的飲食只有好處)

·減輕體重，降低得糖尿病的可能性，降低得心臟病的可能性，降低患上各種癌症的可能性，降低得高血壓的可能性，降低出現膽固醇增高的可能性，增強免疫系統，提高胰島素敏感度，增加活動和集中注意力

2-適度鍛煉 (適度體育鍛煉好處)

·減輕體重，降低血壓，增強骨質，減少骨質疏鬆症的可能性，提高「好的」底密度脂蛋白水平，降低「壞的」高密度脂蛋白水平，降低甘油三酸酯（脂肪）水平，增強體能和協調能力，減少因跌倒而帶來的危險，提高胰島素敏感度 ·增強免疫系統，增加整體舒適感。

3-營養補充

根據我在過去7年中研究了的醫學文獻，我非常相信服用高品質的營養補充品可以顯著改善健康狀況，即使你現在仍然非常健康，我在這裏簡單列舉營養補充對身體健康的幫助：

增強免疫系統、增強抗氧化系統、降低得冠心病的可能性、降低得中風的可能性、降低得癌症的可能性、降低得關節炎、視網膜黃斑變性和白內障的可能性、有可能降低阿滋海默症、帕金森氏綜合征、哮喘、阻塞性肺病和許多其他慢性退行性疾病的可能性，有可能提高一些慢性退行性疾病藥物的臨床療效。

如果病人開始堅持鍛煉，健康飲食並且攝取維生素的話，他們的高血壓、糖尿病和膽固醇過高的問題是否可能改善，而不再需要吃藥了呢？醫學雜誌是支持這種看法的。

雷·D·斯全德博士還為全世界揭示了抗衰老的秘密，他認為：冠心病、癌症、中風、關節炎、多發性硬化症、阿滋海默症和視網膜黃斑退化等等，所有這些我所提到過的慢性退行性疾病都是氧氣的“黑暗面”—氧化壓力所導致的直接結果。

事實上；「氧化」正是老化進程背後的最主要的原理。我們這一代人正在承受著比之前任何一代更為嚴重的空氣、食物和水源的污染。我們充滿壓力的生活方式也影響著我們的健康。

他說：「很重要的一點是，我們必須意識到預防所有這些慢性退行性疾病並且提高身體天然防禦系統的最佳方法並不是我們醫生所能開出的藥物，這一切都不在於醫生。」醫生可以治療你的疾病，但不能保證你的健康。拯救自己吧！

　

健康的祕密是：

服用正確的營養補充品！

為什麼不懂營養學的醫生是可怕的？

什麼能迅速提升你體內的天然治療能力？